- 影响因子:1.327
- 出版文献量:1281
- 总下载次数:
- 总被引次数:24371
食品科学
CSCD核心期刊Food Science
食品科学杂志由中国商业联合会主管、中国教育学会;北京市食品研究所; 主办的轻工业手工业CSCD核心期刊,半月刊,该刊创办于1980年,审稿周期最快1-3个月。
- 主管单位:中国商业联合会
- 学科:工程科技I
- 专业:轻工业手工业
- 主办单位:北京市食品研究所;
- 出版周期:半月刊
- 出版地区:北京
- 国际刊号ISSN:1002-6630
- 语言:中文
- 出版社:科研院所类
- 国内刊号CN:11-2206/TS
- 创刊:1980
- 曾用名:食品科学
- 邮发代号:2-439
- 邮编:100050
该刊被以下数据库收录:
-
1
沟通需求
-
2
确认期刊
-
3
支付定金
-
4
完成服务
-
5
支付尾款
《食品科学》本刊作为中央级专业刊物,面向食品行业科研人员、企业工程技术人员和生产管理人员,全面集中地反映了我国食品科学各专业领域的科研与实践活动,客观地展示了国内外食品行业的学术现状,代表了我国食品科技发展的整体水平,成为国内食品工程技术人员发表最新科研成果的聚集地和国内外食品科技信息的聚焦点,其专业文献的纪录意义体现了食品行业一流科技期刊的标志作用,因而受到国内外同行的推崇,成为科技引文的著名引擎库和论文统计源期刊,被引用率在业内同类期刊中居前列。 《食品科学》从1982年起成为美国权威的《化学文摘》最早摘登的中国食品科技刊物;1992年被国家科委选定为食品行业的核心期刊;1995年又被国务院学位委员会办公室和国家教委研究生工作室选定为“学位与研究生教育中文重要期刊”。近年来先后被《中国期刊网》等权威数据库全文或重点收录。
1.所有稿件用《食品科学》投稿模板规范,新投稿和修改稿都请用WORD格式提交,不接收PDF、压缩包以及其他格式的稿件。我刊自2012年1月1日起实现稿件双盲审制,请作者在投稿时将作者名、作者单位、作者简介等信息全部隐去,文章终审后可以退修的稿件再补充作者信息。
2.稿件要求论点明确,论据可靠,数据准确,文字通顺、简练。
3.引用他人成果时,请按《著作权法》有关规定说明出处。内容应未曾发表过或被其他出版物刊载过,且无一稿两投。英文稿件可接收,投稿时请附中文原文。
4.作者投稿同时附上论文说明,内容包括(1)本研究的理论和学术水平,实用价值等;解决的关键问题或有何创新;(2)对领域较新内容的论文,可介绍4~5名国内外同行专家(回避与作者有关者)的有关研究情况,如涉及学术观点有分歧的内容时,可声明需回避的审稿专家。
5.稿件要求一般不超过8000字,须有200~300字的中、英文摘要和5~8个关键词,表题、图题请用中英文对照。摘要应具有独立性和自含性,不应出现图、表、数学公式、化学结构式和非公知公用的符号、术语和缩略语;摘要内容应包括研究目的、方法、结果和结论;综述性、评论性文章可写指示性摘要。
6.凡属于重大科技获奖的论文和国家级省部级资助项目的研究报告、论文,请来稿注明批准号,我刊将优先刊登。
7.来稿内容涉及配方时,须写明配料的名称和配比,勿用代号;工艺过程要完整,不要省略;插图、表格需放在正文的相应地方,不要集中;引用图表要有出处,计量要用法定单位。
8.文稿中的参考文献一般研究论文约20篇参考文献,不可少于15篇,综述论文不少于30篇参考文献。研究性论文和综述文近5年文献均不少于参考文献总数的一半,外文文献不少于5篇,其格式请参照GB/T7714—2005《文后参考文献著录规则》
10.来稿请注明详细地址和电话,便于通知联系。从网站投稿系统投送稿件时,稿件上传后,请务必点击“立即提交”,否则稿件将存在自己的草稿箱内,编辑部不能登记。
11.稿件投递一律采用网络采编系统,请登陆我刊网站/点击作者投稿,注册并投稿;审稿阶段及结果,也请登陆网站点击作者查稿,查询您的稿件处理情况。
12.本刊特别声明:不接受一稿多投、雷同稿,要求论文反映的信息及学术成果须为作者原创、未公开发表过的论文,已作为会议论文、学位论文公开的稿件以及以外文形式在海外期刊发表后再翻译的中文稿我刊不再发表。
基础研究 工艺技术 生物工程 分析检测 营养卫生 包装贮运
投稿咨询
全流程跟踪审核进度,优化流程,处理售后。
期刊推荐
正规杂志,匹配度高、性价比高、成功率高。
进度管理
全流程跟踪审核进度,优化流程,处理售后。
-
请问你们是食品科学杂志社吗?
我们并非食品科学杂志社,而是一家专门从事杂志咨询和投稿咨询的服务机构。我们并非任何杂志的官方网站。如果您希望直接向杂志社投稿,请与相应的杂志社联系,北京市食品研究所; ,邮编:100050。
-
不成功可以退款吗?
我们始终在提供任何服务之前与客户进行详细的沟通与确认。如果由于我们未能在约定时间内完成与客户确定的服务,我们将全额退还客户已支付的费用。如果客户单方面中止订单,我们将无法提供退款。
-
着急用刊,速度能否更快一些?
在大多数情况下,我们的服务能够满足大部分用户的需求。然而,如果客户有特殊需求需要我们与杂志社进行紧急协调和安排,并且确定可以安排,我们将会收取一定的加急费用。建议您提前告知我们您的需求,以便我们能够更好地为您服务。
-
我可以跟踪进展情况吗?
当然,我们将通过短信或电话主动与您联系,向您汇报项目进展情况。您也可以随时拨打您的客服老师的电话,以及我们专门设立的投诉电话,以便及时反馈您的问题或意见。
-
害怕付款之后服务态度不好?
尽管我们的客服团队每天面临各种不同的需求和问题,但我们始终致力于尽我们最大的努力来满足您的需求。我们珍视每一次为您服务的机会,如果您对我们的服务或响应感到不满,我们深感抱歉。我们鼓励您随时提出问题或建议,我们将竭尽全力为您提供满意的解答和服务。
-
你们网站有什么保障?
随着各种网站和平台的不断涌现,骗子也日益增多。我们公司实体注册,实体办公,网站经过国家工信部备案,信息公开可查。我们制定了严格的信息安全管理制度,以确保在合作过程中客户信息的安全。我们只致力于提供高质量的服务。